10 ideias para um café da manhã rápido e saudável que podem mudar seu hábito de torrar abacate

vaivirga / Shutterstock

Nem todo mundo é uma pessoa matinal. Para alguns, é difícil simplesmente sair pela porta a tempo, quanto mais encontrar algo nutritivo para se abastecer antes de ter que lidar com todas as coisas em sua lista de tarefas. Por esse motivo, você pode se ver em uma rotina de café da manhã, fazendo o mesmo prato repetidamente, simplesmente porque você simplesmente não tem tempo para ser mais criativo. Itens básicos como torradas de abacate sempre funcionam em uma pitada, mas se você está procurando ideias de café da manhã mais rápidas e saudáveis ​​para mudar sua rotina, você tem opções.

Muitas vezes, a conveniência vence pela manhã - é por isso que alguns de vocês ocasionalmente são vítimas de pegar algo em um drive-through ou na caixa de confeitaria de seu café local, porque simplesmente não se incomodam em cozinhar tão cedo. Mas com algumas receitas aprovadas por nutricionistas e talvez um pouquinho de preparação (que você pode fazer no dia anterior, quando realmente tiver energia), você pode gerenciar algumas opções criativas que exigem pouco ou nenhum esforço na manhã seguinte do que seu confiável avo brinde - e provavelmente são mais saudáveis ​​do que as opções instantâneas para as quais você tem voltado.

Como prova, um punhado de profissionais de bem-estar e desenvolvedores de receitas ponderaram algumas ideias de pratos de 10 minutos ou menos que farão você começar bem o dia - incluindo salgados e seleções doces (mas com baixo teor de açúcar). Encontre todos os 10 à frente.



Smoothie de brilho

zefirchik06 / Shutterstock

Para uma receita de smoothie com todas as gorduras saudáveis ​​para mantê-lo saciado, experimente esta versão super simples de Shauna Faulisi, nutricionista e desenvolvedora de receitas do serviço de concierge Método de Bem-Estar da Alma. “Este é o meu smoothie exclusivo que todos os meus clientes tomam diariamente”, diz ela sobre a mistura de proteína de colágeno em pó, abacate, semente de linho e frutas vermelhas. 'Ele mantém você satisfeito enquanto mantém seus níveis de insulina equilibrados, permitindo uma energia estável durante o dia. Dica profissional: prepare cada smoothie (sem o líquido) em um saquinho e congele-os. De manhã, retire um do congelador, despeje os ingredientes congelados e adicione o líquido. Misture e voila! '

Refeição de Iogurte de Coco

goodmoments / Shutterstock

“Existem alguns iogurtes de coco ricos em probióticos incríveis no mercado e é uma das opções mais rápidas e portáteis”, afirma Faulisi. 'Meu objetivo é fazer refeições completas, então acrescente um pouco de proteína em pó e semente de linho para obter fibras e observe como você está muito mais completo e saciado do que apenas com iogurte.'

Picadas de proteína de coco

New Africa / Shutterstock

Estas bolas que aumentam a energia estão cheias de gorduras e proteínas saudáveis, mas vão parecer um pequeno deleite matinal. Feito com farinha de coco, manteiga de amêndoa, proteína em pó, gotas de chocolate sem açúcar e um pouco de mel ou xarope de bordo, Faulisi sugere prepará-los com antecedência e colocá-los no freezer para um café da manhã rápido e totalmente portátil.

Torta de abóbora com aveia noturna

Nataliya Arzamasova / Shutterstock

Antes de ir para a cama, reserve alguns minutos para preparar um tratamento totalmente outonal para acordar. 'Quando o tempo cai, adoro dar um toque de outono à minha receita clássica de aveia da noite para o dia adicionando purê de abóbora', diz Claire Virga, nutricionista registrada em Bem-Estar Enraizado. 'Basta combinar aveia em flocos, leite de amêndoa, purê de abóbora, canela e sementes de chia em um recipiente hermético. Mexa para combinar e guarde na geladeira durante a noite. ' Como um bônus adicional, o especialista em bem-estar acrescenta que a abóbora é rica em beta-caroteno, o que pode ajudar a manter sua imunidade elevada durante a temporada de resfriados / gripes.

Muffins de ovo de abóbora

Elena Veselova / Shutterstock

Não se deixe enganar pela apresentação extravagante - fazer esses adoráveis ​​muffins de ovo saborosos é muito mais fácil do que você pensa. “Divida a abóbora assada, a cebola caramelizada e a couve em uma forma de muffin”, instrui Virga. 'Despeje os ovos batidos (junto com o tempero de sua escolha) sobre os vegetais, cubra com uma pitada de queijo feta e leve ao forno por 25 a 30 minutos. Esses muffins de ovo estão cheios de sabor de outono graças aos vegetais sazonais. A abóbora é uma grande fonte de potássio e vitamina C, enquanto a couve contém folato, um nutriente importante para o metabolismo energético e a saúde pré-natal. '

E como eles têm um tempo de cozimento mais longo, para fazê-los funcionar em sua janela matinal de 10 minutos, basta assar com antecedência, armazená-los na geladeira e aquecer no micro-ondas quando estiver pronto para comer.

Batata Doce 'Torrada'

Nelli Syrotynska / Shutterstock

Pessoas sem glúten irão apreciar esta alternativa sem farinha para torradas com abacate, e Virga tem uma versão que é tão simples quanto. Prepare sua 'torrada' com antecedência, cortando a batata-doce em fatias de 1/2 polegada e assando por cerca de 25 minutos. Em seguida, cubra com manteiga de nozes, rodelas de banana e sementes de chia. “A batata-doce é uma fonte de alimentação nutricional carregada com antioxidantes, fibras e vitaminas que aumentam a imunidade, como a vitamina C e o beta-caroteno, que é convertido em vitamina A em nossos corpos”, explica ela.

Rolinhos de Salmão e Queijo Creme

Shebeko / Shutterstock

Vá com baixo teor de carboidratos e pule o pão com este riff em um bagel salmão defumado. 'Eu adoro pegar um pouco de cream cheese, abacate fatiado e tempero Everything But the Bagel, espalhar em uma fatia de salmão defumado e enrolar em um delicioso café da manhã, diz Brynn McDowell sobre A Dietista Doméstica. “É fácil de preparar (não é necessário cozinhar), mas também fornece uma ótima fonte de proteínas, gorduras saudáveis ​​e ácidos graxos ômega 3, que podem levar a uma ótima saúde cardíaca. Este prato é saboroso e vai mantê-lo satisfeito até a hora do almoço. '

Ovos De Abacate 'Deviled'

Irina Rostokina / Shutterstock

Outra opção sem pão que ainda destaca seu amado abacate é esta variação de ovos cozidos. 'Retire a gema e coloque guacamole ou homus no centro de um ovo cozido', compartilha Beth Auguste, Nutricionista / Nutricionista e Especialista em Fitness Feminino. 'Você terá um equilíbrio maravilhoso de gordura e proteína (também fibra, se usar o homus), que o manterá satisfeito por horas.'

Torrada Francesa de Tortilla

Blogs de receitas saudáveis

Consiga sua torrada francesa - mas mais saudável - com esta ideia de café da manhã de Vered DeLeeuw, fundadora da Blogs de receitas saudáveis. 'Use tortilhas de farinha de trigo integral, baixo teor de carboidratos ou amêndoa para um café da manhã mais saudável', explica ela. 'Passe no ovo e no leite, frite na manteiga e polvilhe com açúcar e canela. As tortilhas incham quando você as frita - uma delícia!

Ovo de abacate assado

Magdanatka / Shutterstock

Sim, requer o uso do forno, mas estes abacates assados ​​são aparentemente simples de fazer. “O abacate fica incrivelmente cremoso quando assado e, com os ovos e os temperos, é uma refeição deliciosa”, diz DeLeeuw. 'Corte o abacate pela metade, remova o caroço, preencha as cavidades com ovos e leve ao forno.' Simples assim!