4 maneiras fáceis de abandonar o açúcar em 2020, de acordo com especialistas em saúde

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Resoluções voltadas para a saúde são algumas das mais comuns para enfocar no início de um novo ano, seja mudando para uma dieta mais baseada em vegetais, intensificando seu regime de condicionamento físico ou sendo mais diligente com sua ingestão de água - e estes são todas ótimas ideias. Mas para aqueles de vocês que têm uma queda implacável por doces, encontrar maneiras viáveis ​​de desistir do açúcar pode ser algo a acrescentar à lista. Talvez você tenha se acostumado a pegar um café com açúcar e um bolo como forma de começar seu dia de trabalho (todos os dias) ou tenha sido vítima de ingerir lanches açucarados ao longo do dia. Mas controlar seus desejos pode não ser tão impossível quanto às vezes pode parecer: de acordo com especialistas em nutrição, há algumas maneiras de conter seus desejos por açúcar se você quiser começar 2020 com uma pessoa mais saudável.

Dito isso, vale a pena reconhecer por que um excesso de açúcar é ruim para você em primeiro lugar. Por um lado, foi mostrado para aumentar a sensação de ansiedade, uma vez que aumenta os níveis de açúcar no sangue da mesma forma que a cafeína. E os profissionais médicos explicam que, uma vez que você está fisgado, seu corpo acredita que precisa de mais açúcar para permanecer calmo - por isso, tem um efeito cíclico.

Também há o prejuízo que isso causa em sua pele, já que diminui os níveis de colágeno e causa inflamação. E açucar tambem sabotar seus treinos, atrapalhe o bem dormir, e mais. Pronto para largar seus desejos para sempre? À frente, nutricionista licenciada Caitlin Self da Nutrição Frugal oferece quatro etapas fáceis para reduzir o consumo de doces - e colher tantos benefícios para a saúde no processo.



Durma mais (e melhor)

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Acrescente outro motivo à lista de por que você deve priorizar um sono melhor. 'Um fato pouco conhecido: a privação de sono é uma das principais forças motrizes dos desejos de açúcar', diz Self. 'Quando seu corpo não dorme o suficiente, ele procura outras maneiras de encontrar energia.' Ela sugere criar um ambiente fresco e escuro e evitar telas uma hora antes de dormir, bem como buscar cerca de oito a nove horas de sono para se sentir o mais descansado possível - diminuindo assim a probabilidade de acordar com um desejo ardente.

Coma mais proteína e gordura no café da manhã

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É tentador pegar aquele croissant de chocolate para um café da manhã rápido, mas de acordo com Self, vale a pena mudar para algo que tenha menos carboidratos e mais proteína e gordura para começar o dia. “Depois de um jejum noturno de oito a 12 horas, a pior maneira de quebrá-lo é com uma grande pilha de carboidratos: isso incentiva seu corpo a buscar glicose como combustível em vez de queimar gordura e glicose”, explica ela. 'Faça sua primeira refeição farta com 15 a 20 gramas de proteína de qualidade de alguns gramas de proteína animal alimentada com pasto ou de pasto, ou nozes, sementes e legumes orgânicos para à base de plantas proteína e um ou dois ovos pastados para um aumento de proteína e gordura. Para gordura, olhe para coisas como gemas de ovo, abacates, corações de cânhamo, leite de coco e, se você puder lidar com isso, laticínios de alta qualidade.

Gerenciar picos de açúcar no sangue

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'Muitos de nós lutamos com algo chamado hipoglicemia reativa, que é o baixo nível de açúcar no sangue após as refeições - geralmente dentro de duas a quatro horas', compartilha Self. 'Isso acontece quando consumimos uma grande refeição rica em carboidratos, o que aumenta o açúcar no sangue e, em seguida, faz com que o excesso de insulina seja liberado. Esse excesso de insulina elimina todo o açúcar do sangue, deixando você com baixo nível de açúcar no sangue e sérios desejos de tentar aumentar o açúcar no sangue. '

Uma boa maneira de evitar isso é substituir alguns desses carboidratos por mais gordura, fibra e proteína. Por exemplo, substitua metade da massa por vegetais fibrosos sem amido (brócolis, pimentão e couve de Bruxelas), adicione um pouco de proteína e termine com um fiozinho de azeite. “Isso ajuda a desacelerar a liberação de açúcar no sangue, fornecendo energia mais duradoura”, explica ela.

Equilibre seus lanches

Você também vai querer repensar a maneira como você lanches, de acordo com Self. “Pastar o dia todo tende a promover a dependência da glicose como combustível, quando na verdade nossos corpos deveriam ser capazes de alternar perfeitamente entre o uso de gordura e glicose como combustível”, diz ela. Se você precisa fazer um lanche, o nutricionista aconselha certificando-se de que as fibras vegetais estão na mistura (em oposição aos carboidratos simples e açucarados). Por exemplo, experimente hummus com vegetais e apenas alguns biscoitos para se sentir mais satisfeito por mais tempo. Assim, você não sentirá necessidade de buscar algo doce.