Os benefícios das bebidas probióticas - Nutricionistas avaliam esta bebida buzzy

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Foi muito além do kombuchá: parece bebidas probióticas e seus benefícios relatados são mais comentados do que nunca, de shots de vegetais fermentados a refrigerantes 'saudáveis' com fibras. Mas eles funcionam ou esses produtos estão apenas tentando lucrar com uma das maiores tendências de bem-estar? Bem, um pouco de cada. Se você perguntar a especialistas em nutrição, há algumas coisas que você provavelmente deseja saber antes de substituí-los em seu suplemento diário.

Como uma atualização rápida, um probiótico é um microorganismo vivo que foi amplamente reconhecido como uma forma de manter a saúde intestinal (que também pode ser ligado à sua saúde mental) E há uma série de maneiras diferentes de obter sua dose regular, desde alimentos inteiros até formas de cápsulas. Existem vantagens em cada um desses métodos, dizem os especialistas. Por exemplo, comer probióticos (em iogurte ou kimchi, por exemplo) é benéfico porque também significa a adição de certos nutrientes que você obtém dos alimentos.

No entanto, um suplemento pode ser útil se você não conseguir obter alimentos nutritivos (talvez durante uma viagem) ou se tiver certos problemas de saúde. “Para a maioria das pessoas, é melhor obter probióticos de alimentos, como suco de kraut ou kombuchá. No entanto, para aqueles com sensibilidade ao açúcar ou cafeína, ou com disbiose bacteriana grave, uma pílula pode ser uma opção melhor ', diz Cailtin Self, nutricionista da Nutrição Frugal.



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Então, onde as bebidas entram nessa discussão? O ideal é que as bebidas sejam uma forma de alimento integral - mas alguns produtos manufaturados podem adicionar ingredientes que você deseja evitar ou consumir com moderação. 'Lembre-se de que termos como' saudável 'ou' limpo 'não são regulamentados pelo FDA e seus produtos ainda podem ter cargas de açúcar, aditivos desnecessários e cores artificiais', diz Tracy Lockwood Beckerman, nutricionista registrada e autor de A melhor solução alimentar de época. 'Portanto, certifique-se de sempre ler o rótulo nutricional e se a lista de ingredientes parecer muito longa ou os açúcares forem muito altos para seus objetivos dietéticos ou de saúde, continue caminhando. '

Mas isso também não significa evitar essas novas bebidas agitadas - como alternativas de refrigerante com baixo teor de açúcar ou vinagre de maçã misturas fortificadas - completamente. Beckerman explica que muitas dessas bebidas ainda são melhores para você do que muitas outras bebidas artificiais adoçadas em excesso no mercado. 'Estou nessa nova rotação de bebidas' melhores para você 'porque elas estão nos afastando mais das bebidas calóricas e carregadas de açúcar e mais perto de opções funcionais e nutricionalmente superiores. Embora essas bebidas não devam substituir suas vitaminas ou suplementos ainda, pode não necessariamente doer se você estiver procurando maneiras adicionais e naturais de impulsionar seu sistema. '

Quer fazer uma pausa no seu kombuchá habitual e experimentar outro tipo de bebida probiótica? Self sugere experimentar o kefir de água. 'O kefir de água é uma ótima opção para quem tem sensibilidade à cafeína ou aos laticínios', diz ela. 'Comedores seletivos têm dificuldade com outros alimentos de apoio intestinal, como kraut, então o kefir de água é uma opção saborosa. Embora eu nunca queira dessensibilizar o paladar de alguém ao açúcar (o que a estévia pode fazer), este é um caso em que eu recomendo bebidas adoçadas com estévia. Kefir de água com estévia é ótimo para tripas sensíveis! '

E se você quiser experimentar algumas das outras opções no mercado, certifique-se de inspecionar cuidadosamente o rótulo em busca de ingredientes desnecessários, comece com uma pequena quantidade e preste atenção em como seu corpo responde. À frente, encontre algumas bebidas para provar que são saborosas e podem ajudar a deixar você mais feliz.

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